Kolik kalorií má čokoláda
Tabulka mléčné čokolády o 100 g má 535 kcal, hlavně z cukru a tuku.
Porce
Abys to spálil
Mléčná čokoláda je cukr, kakaové máslo a mléko, takže sacharidy a tuk s trochou bílkovin. Je hutná, a v tom je celé její kouzlo.
Tabulka 100 g má 535 kcal a čtyři čtverečky 134. Velké tabulky na sdílení mívají 200 g i víc, tak se podívej na obal.
Problém nejsou čtyři čtverečky, ale tabulka otevřená na gauči. Než skončí díl seriálu, je z nich osm.
Tipy
- 1Ulom si čtyři čtverečky, zbytek ulož a teprve pak si sedni.
- 2Měj ji v lednici, pomaleji taje a pomaleji ji jíš.
- 3Zkus na večer hořkou, tu do sebe tak snadno nenaházíš.
Odkud to pochází
Kakao se pilo tisíce let, než kdokoli snědl tabulku, mléčná čokoláda je ale švýcarský nápad. Ve Vevey zkusil čokolatiér Daniel Peter nejdřív přimíchat sušené mléko svého kamaráda Henriho Nestlého, jenže plesnivělo. Přešel na Nestlého kondenzované mléko, v roce 1875 se mu to konečně povedlo a nová čokoláda slavila úspěch po celé Evropě.
Přečti si celý příběh · Odkud pochází naše jídlo? · Zdroj: Swissinfo, Cocoa kings: the pioneers of Switzerland's chocolate revolution
Prostě to napiš
4 čtverečky mléčné čokolády
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Kolik kalorií mají čtyři čtverečky čokolády?
Asi 134 kcal za 25 g.
Má hořká čokoláda méně kalorií než mléčná?
Ne tak úplně. Tabulka hořké o 100 g má 600 kcal proti 535 u mléčné, jenže je sytější, takže jí lidi sní míň.
Kolik kalorií má půlka tabulky?
Půlka tabulky 100 g má asi 268 kcal.
Má mléčná čokoláda kofein?
Trochu. Tabulka 100 g má kolem 20 mg, hrnek překapávané kávy asi 95, takže je to malé množství.
Proč čokoláda zbělá?
Říká se tomu výkvět. Tuk nebo cukr vystoupí na povrch, když byla tabulka v teple nebo ve vlhku. Jíst se dá, jen vypadá matně a je trochu suchá.
Věděl jsi to?
Aztékové platili kakaovými boby. Jeden bob stál jeden tamal a za 100 bobů jsi dostal pořádnou krůtu.
Zajímavosti o jídle · Zdroj: Smithsonian Magazine
