Kolik kalorií má cheesecake
Kousek cheesecaku má asi 400 kcal, většinou ze smetanového sýra a korpusu.
Porce
Abys to spálil
Kousek má 400 kcal, 28 g tuku, 32 g sacharidů a 7 g bílkovin. Většina z toho je smetanový sýr, máslo a cukr.
Korpus jsou rozdrcené sušenky, třeba Bebe, spojené máslem, takže přidá víc, než na první pohled vypadá. Ovocný přeliv navrch přidá ještě trochu cukru.
Pečený newyorský i nepečený z lednice vyjdou podobně. Velikost kousku to mění mnohem víc než recept.
Tipy
- 1Řekni si o tenčí kousek, nebo se o něj rozděl jako o dezert.
- 2Část korpusu nech na talíři, jestli miluješ hlavně náplň.
- 3Dej si k němu radši bobule než další šlehačku.
Odkud to pochází
Koláče se sýrem sahají až do starověkého Řecka a vypráví se, že je jedli atleti na prvních olympijských hrách v roce 776 před naším letopočtem, i když se to těžko dokazuje. Sýr, mouku a vejce spolu pekli i Římané, podle receptu, který zapsal Cato starší. Newyorský cheesecake potřeboval smetanový sýr, který poprvé udělal v roce 1872 mlékař William Lawrence z Chesteru ve státě New York, když se snažil napodobit francouzský Neufchâtel.
Prostě to napiš
kousek cheesecaku
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Kolik kalorií má půlka kousku cheesecaku?
Asi 200 kcal.
Má pečený cheesecake víc než nepečený?
Vyjdou podobně. Oba stojí na smetanovém sýru, másle a cukru.
Má cheesecake bílkoviny?
Trochu, asi 7 g na kousek ze sýra, ale většina je tuk a cukr.
Má cheesecake z light sýra méně kalorií?
Trochu ano, light sýr má méně tuku, takže náplň je lehčí. Máslo a sušenkový korpus zůstávají, takže kousek neklesne na polovinu.
Jak dlouho vydrží cheesecake v lednici?
Přikrytý v lednici ho sněz zhruba do pěti dnů. Dobře se dá i zamrazit po kouscích, na pár měsíců.
