Kolik kalorií má mandlové mléko
Sklenice neslazeného mandlového mléka, 250 ml, má 35 kcal.
Porce
Abys to spálil
Mandlové mléko je hlavně voda s trochou mandlí. Proto je tak lehké, sklenice má 3 g tuku a skoro žádné sacharidy.
Neslazené má 35 kcal na sklenici a slazené 60. Rozdíl je přidaný cukr, 8 g sacharidů místo 1.
Bílkovin má málo, asi 1 g ve sklenici. Když ho liješ na müsli, bílkoviny ať přinese zbytek snídaně.
Tipy
Odkud to pochází
Mandlové mléko je staré staletí. Islámský lékařský text z 8. století ho uvádí jako lék na kašel a do středověké Evropy přišlo spolu s mandlemi z muslimského světa. Křesťané si ho oblíbili, protože obcházelo zákaz živočišných produktů v postní dny, třeba o velikonočním půstu. V první známé německé kuchařce z doby kolem roku 1350 ho používá skoro čtvrtina receptů.
Odkud pochází naše jídlo? · Zdroj: Discover Magazine, People Went Crazy for Almond Milk in the Middle Ages
Prostě to napiš
sklenice mandlového mléka
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Kolik kalorií má slazené mandlové mléko?
Asi 60 kcal ve sklenici 250 ml.
Má mandlové mléko méně kalorií než ovesné?
Ano, výrazně. Neslazené mandlové má asi 35 kcal na sklenici a ovesné asi 115.
Má mandlové mléko bílkoviny?
Velmi málo, asi 1 g ve sklenici.
Proč se mandlové mléko v kafi sráží?
Horko a kyselost kávy způsobí, že se bílkoviny z mandlí shluknou. Pomůže barista verze, nebo nechat kafe minutu vychladnout.
Kolik mandlí je opravdu v mandlovém mléce?
Moc ne. Většina krabic má jen 2 až 3 procenta mandlí, takže v litru je asi malá hrstka.
