Kolik kalorií má kombucha
Lahev kombuchy, asi 330 ml, má 45 kcal.
Porce
Abys to spálil
Kombucha se prodává v lednicích v supermarketech, v kavárnách a mnoho lidí si ji kvasí doma. Je to slazený čaj zkvašený kulturou.
Kultura sní většinu cukru, takže zbude 11 g sacharidů. Tuk ani bílkoviny nemá.
Ochucené verze se šťávou jsou sladší. Podívej se na etiketu.
Tipy
- 1Vyměň limonádu k obědu za kombuchu.
- 2Vybírej bez přidané šťávy.
- 3Nalij ji do velké sklenice s ledem.
Odkud to pochází
Původ kombuchy je zamlžený. Oblíbené historky ji kladou do Číny roku 221 před naším letopočtem nebo do Japonska k lékaři jménem Kombu, ani pro jedno ale nejsou důkazy. První spolehlivé zprávy pocházejí z Ruska a Ukrajiny konce 19. století a odtud se rozšířila po zbytku východní Evropy a do Německa. Říkalo se jí taky mandžuský čaj.
Odkud pochází naše jídlo? · Zdroj: Smithsonian Center for Folklife and Cultural Heritage, The Cloudy Origins of Kombucha
Prostě to napiš
lahev kombuchy
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Má kombucha hodně cukru?
Méně než limonáda, asi 11 g sacharidů v lahvi.
Obsahuje kombucha alkohol?
Trochu, kvasí. Kupovaná je pod hranicí nealkoholického nápoje.
Má kombucha kofein?
Trochu, z čaje.
Jak zapíšu kombuchu do Caltype?
Napiš "lahev kombuchy".
