Kolik kalorií mají čevapčiči?
Pět čevapčiči v lepinji s cibulí má 640 kcal.
Porce
Abys to spálil
V Chorvatsku je dostaneš u každého grilu u moře: malé válečky z mletého masa v teplé lepinji, k tomu syrová cibule a ajvar.
Deset kusů dá 62 g bílkovin, pět kusů 35 g a tuku taky 35. V Bosně se běžně objednává rovnou deset.
U nás je najdeš i v hospodě, většinou s hranolky a tatarkou místo lepinje. Tam se k číslu za maso přičítají ještě přílohy.
Tipy
- 1Objednej si pět kusů a k tomu šopský salát.
- 2Ajvar je paprika, kajmak je smetana. Když chceš ušetřit, ber ajvar.
- 3Lepinju nemusíš dojíst celou, hlavní je maso.
Odkud to pochází
Jméno pochází z osmanské turečtiny, ze slova kebap, které na Balkán dorazilo s Osmanskou říší. Slovo ćevapi se objevuje v dokumentech od 50. let 19. století a grilmistři z Leskovace na jihu Srbska je od 60. let proslavili v Bělehradě. Sarajevský a banjalucký styl vznikly později, v Jugoslávii 50. a 60. let 20. století, a kdo je doopravdy vymyslel, se lidi hádají dodnes.
Prostě to napiš
5 čevapčiči v lepinji s ajvarem
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Kolik kalorií má deset čevapčiči?
1050 kcal i s lepinjou a cibulí.
Kolik bílkovin mají čevapčiči?
V deseti kusech 62 g, v pěti 35 g.
Kolik kalorií má jeden kousek?
Jeden kousek i se svým dílem lepinje vychází na 128 kcal, pětina z 640.
Jaký je rozdíl mezi čevapčiči a pljeskavicí?
Maso je stejné. Čevapčiči jsou malé válečky, pljeskavica je jeden velký placatý karbanátek, taky v lepinji.
Jak zapíšu čevapčiči do Caltype?
Napiš "pět čevapčiči s hranolky a tatarkou" nebo "deset čevapčiči v lepinji".
