Quantas calorias tem uma sopa tom yum?
Uma tigela de tom yum tem cerca de 150 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Uma tigela de tom yum tem cerca de 150 kcal, com 15 g de proteína. É sopa de camarão com capim limão, galanga, folha de limão kaffir e pimenta.
É azeda, apimentada e perfumada ao mesmo tempo. A versão clara é a mais leve; a cremosa leva leite e sobe a conta.
Sozinha ela não sustenta como refeição. Com arroz ao lado, vira almoço.
Dicas
- 1Peça a versão clara.
- 2Coloque um pouco de arroz se for o almoço.
- 3Peça com mais camarão e cogumelo.
De onde vem
O tom yum vem das comunidades ribeirinhas do centro da Tailândia, onde havia muito camarão de água doce, cozido com capim limão, folhas de limão kaffir e galanga. O nome junta tom, ferver, e yum, uma salada tailandesa azeda e picante. A sopa com certeza é mais antiga, mas as primeiras versões escritas aparecem em livros tailandeses de 1898 e 1908, no reinado de Rama V.
De onde vem o que a gente come? · Fonte: Thailand Foundation, Tom Yum Kung: The Symbol of Thai Culinary Spirit
É só digitar
tom yum de camarão
No Caltype você escreve o que comeu como se fosse uma mensagem, e ele conta tudo pra você. Sem balança, sem ficar procurando em tabela.
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Perguntas
Tom yum engorda?
Não, uma tigela tem cerca de 150 kcal.
Tom yum tem proteína?
Tem, cerca de 15 g, do camarão.
Qual a diferença entre tom yum e tom kha?
O tom kha leva leite de coco, então é mais cremoso e mais calórico.
Come o capim limão e o galanga do tom yum?
Não, eles estão ali para dar sabor e são duros demais para mastigar. Deixe no fundo da tigela junto com as folhas de limão kaffir.
Quantas calorias tem o miojo de tom yum?
Umas 250 a 300 kcal o pacote, principalmente do macarrão frito. É bem diferente de uma tigela de sopa tom yum de verdade.
