Quantas calorias tem um prato de macarrão?
Um prato de macarrão cozido tem cerca de 390 kcal, antes do molho.
Porção
Pra queimar isso
Um prato de macarrão cozido tem cerca de 390 kcal. São 78 gramas de carboidratos, 14 de proteína e 2 de gordura.
Esse número é do macarrão puro. Molho de tomate soma pouco, molho branco, queijo ralado e bacon somam bem mais.
Na hora de cozinhar, 100 g de macarrão cru dão 370 kcal. Um pacote de 500 g serve uns cinco pratos desses.
Dicas
- 1Pese o macarrão cru, é a única forma de saber quanto foi pra panela.
- 2Prefira molho de tomate ao molho branco.
- 3Coloque frango desfiado ou legumes junto, o prato rende mais.
De onde vem
Ninguém sabe quem fez a primeira massa. Marco Polo não a trouxe da China: os italianos já comiam massa quando ele voltou para casa em 1295, então essa história é um mito. Em 1154, o geógrafo árabe al Idrisi escreveu que em Trabia, uma cidadezinha da Sicília, se fazia um alimento de farinha em forma de fios, secado ao sol e mandado de navio para o resto da Itália e além.
De onde vem o que a gente come? · Fonte: Scientific American, Noodling the Noodles
É só digitar
um prato de macarrão ao sugo
No Caltype você escreve o que comeu como se fosse uma mensagem, e ele conta tudo pra você. Sem balança, sem ficar procurando em tabela.
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Perguntas
Macarrão integral tem menos calorias?
Quase o mesmo. Tem mais fibra, então você fica satisfeito por mais tempo.
Macarrão cozido ou cru, qual número uso?
Se pesou cru, 100 g são 370 kcal. Se é o prato pronto, conte uns 390.
Macarrão engorda à noite?
Não. O que conta é o total do dia, não a hora.
Quanto pesa o macarrão depois de cozido?
O macarrão absorve água e fica com um pouco mais do dobro do peso. 100 g cru viram uns 225 g cozido, com as mesmas 370 kcal mais ou menos.
Macarrão requentado tem menos calorias?
Quando esfria, uma pequena parte do amido vira amido resistente, mas a diferença é pequena. Conte a sobra do mesmo jeito que o macarrão feito na hora.
