Quantas calorias tem um katsu curry?
Um prato de katsu curry tem cerca de 850 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Um prato de katsu curry tem cerca de 850 kcal, com 35 g de proteína e 110 g de carboidrato. É porco ou frango empanado em cima do arroz, coberto com o curry japonês grosso e adocicado.
O curry japonês é diferente do indiano: mais suave, quase um molho de carne. Em São Paulo aparece em casa de curry e em lanchonete japonesa.
É comida de conforto e um almoço grande. Se o resto do dia for mais leve, cabe sem drama.
Dicas
- 1Divida o empanado ou leve metade pra casa.
- 2Peça menos arroz e mais legumes no curry.
- 3Escolha frango em vez de porco.
De onde vem
O restaurante Ginza Swiss, em Tóquio, diz que o katsu curry nasceu ali em 1948, quando o jogador de beisebol Shigeru Chiba pediu seus dois pratos favoritos juntos, um empanado e curry. Até hoje o cardápio chama de curry do Chiba-san. Mas o Kawakin, em Asakusa, fala em 1918 e o Oroji, em Shinjuku, em 1921, e nem o Ginza Swiss garante que foi o primeiro.
De onde vem o que a gente come? · Fonte: Tokyo Metropolitan Government, Tokyo Updates: Japan's Dueling Katsu Curry Creators
É só digitar
katsu curry
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Perguntas
Katsu curry engorda?
É um prato grande, cerca de 850 kcal. Vale como a refeição principal do dia.
Katsu curry tem proteína?
Tem, cerca de 35 g no prato.
Curry japonês é apimentado?
Normalmente não, é mais doce e suave. Tem versões mais picantes.
Quantas calorias tem o katsu curry sem arroz?
Umas 450 a 500 kcal. Uma porção grande de arroz sozinha já dá umas 350 a 400, o resto é o katsu e o molho.
Katsu curry tem glúten?
Normalmente tem. A farinha panko é de trigo, e a maioria dos molhos de curry japonês é engrossada com farinha de trigo.
