Quantas calorias tem o koshari?
Um prato de koshari tem cerca de 640 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Koshari é o clássico da comida de rua do Egito: arroz, lentilha marrom e macarrão, cobertos com molho de tomate temperado, grão-de-bico e um punhado de cebola frita crocante. Um molho de alho e vinagre e um molho de pimenta vão na mesa.
Um prato tem 640 kcal, com 110 g de carboidratos, 20 g de proteína e 13 g de gordura. É quase todo carboidrato, e segura a tarde inteira. Lembra um pouco o nosso arroz com lentilha de ano novo, só que com macarrão junto.
Não leva carne, e por isso virou o almoço barato do Cairo que trabalha. A cebola frita traz boa parte da gordura, então quanto você põe faz diferença.
Dicas
- 1Peça o prato pequeno, muitas vezes vendem por tamanho.
- 2Vá leve na cebola frita e pesado no molho de vinagre.
- 3Peça uma colher extra de lentilha e grão-de-bico pra mais proteína.
É só digitar
um prato de koshari
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Perguntas
O que é koshari?
Um prato egípcio de arroz, lentilha e macarrão com molho de tomate temperado, grão-de-bico e cebola frita.
Koshari é vegano?
Normalmente sim. A receita clássica não tem carne, ovo nem laticínio, embora alguns fritem a cebola ou o arroz no ghee.
Quanta proteína tem o koshari?
Cerca de 20 g por prato, da lentilha, do grão-de-bico e do macarrão.
Quantas calorias tem meio prato de koshari?
Cerca de 320 kcal.
Qual é o molho do koshari?
Um molho de tomate temperado por cima, depois o dakka, um molho forte de alho e vinagre, e a shatta, um molho de pimenta, a gosto.
