Quantas calorias tem a lentilha?
Um prato de lentilha cozida tem cerca de 230 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Um prato de lentilha cozida tem cerca de 230 kcal, com 18 gramas de proteína e só 1 de gordura.
No Brasil ela aparece no Réveillon, pra trazer dinheiro. Mas funciona o ano todo, no lugar do feijão ou junto do arroz.
Sozinha é leve. Com bacon e linguiça na panela, como muita gente faz, a conta sobe bastante.
Dicas
- 1Tempere com cebola, alho e cominho em vez de calabresa.
- 2Faça uma salada fria de lentilha com tomate e cheiro-verde.
- 3Troque metade do arroz por lentilha no prato.
De onde vem
A lentilha está entre as primeiras plantas que a humanidade cultivou. Ela foi domesticada no Crescente Fértil, no Oriente Próximo, há cerca de 10 mil anos, na mesma leva inicial do trigo, da cevada, da ervilha e do grão de bico. Lentilhas carbonizadas aparecem em algumas das aldeias agrícolas mais antigas da região, onde hoje ficam Turquia, Síria e Israel.
De onde vem o que a gente come? · Fonte: Weiss and Zohary, The Neolithic Southwest Asian Founder Crops, Current Anthropology (University of Chicago Press)
É só digitar
um prato de lentilha
No Caltype você escreve o que comeu como se fosse uma mensagem, e ele conta tudo pra você. Sem balança, sem ficar procurando em tabela.
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Perguntas
Lentilha engorda?
Não mais que outra comida. Um prato tem 230 kcal e muita proteína pra isso.
Lentilha tem mais proteína que feijão?
É parecido. Um prato de lentilha tem 18 g de proteína.
Quantas calorias tem meia porção?
Uns 115 kcal.
Precisa deixar a lentilha de molho?
Não, e é isso que a deixa prática. Lave e cozinhe: a vermelha leva uns 15 a 20 minutos, a verde e a marrom de 20 a 30.
Quanta lentilha crua dá um prato de 200 g?
Uns 70 g crua. Ela absorve água no cozimento e termina pesando quase o triplo.
