Quantas calorias tem a sopa de egusi?
Uma tigela de sopa de egusi tem cerca de 400 kcal.
Porção
Pra queimar isso
A sopa de egusi é feita com semente de melão moída, cozida no azeite de dendê com pimenta, cebola e folhas como bitter leaf, ugu ou espinafre. Carne, peixe, peixe seco e camarão seco moído também vão. É grossa e rica e se come com um swallow, como inhame pilado ou eba.
Uma tigela tem 400 kcal, com 31 g de gordura, 20 g de proteína e 10 g de carboidratos. As sementes e o dendê são de onde vem a gordura.
Sozinha, tem poucos carboidratos. Com inhame pilado do lado, o prato chega a umas 760 kcal.
Dicas
- 1Pegue mais leve no dendê, as sementes já são ricas.
- 2Dobre as folhas, elas quase não têm caloria.
- 3Coma mais peixe e menos dos cortes gordos de carne.
É só digitar
uma tigela de sopa de egusi
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Perguntas
O que é egusi?
As sementes de um tipo de melão, secas e moídas. Elas engrossam a sopa e dão o sabor de castanha.
Sopa de egusi tem bastante proteína?
Tem, cerca de 20 g por tigela, das sementes, da carne e do peixe.
Quantas calorias tem a sopa de egusi com inhame pilado?
Cerca de 760 kcal, 400 da sopa e 360 do inhame.
Por que a sopa de egusi tem tanta gordura?
As sementes de melão são naturalmente oleosas, e a sopa é feita no dendê. Isso dá uns 31 g por tigela.
Com o que se come sopa de egusi?
Com um swallow: inhame pilado, eba, fufu ou amala. Tem gente que come com arroz.
