Quantas calorias tem o ajiaco?
Uma tigela grande de ajiaco tem cerca de 450 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Ajiaco é a sopa de frango de Bogotá, feita com três tipos de batata, milho na espiga e guascas, uma erva da região. A batatinha amarela, a papa criolla, desmancha e deixa tudo grosso.
Uma tigela tem 450 kcal, com 45 g de carboidratos, 16 g de gordura e 30 g de proteína. O frango é a proteína, a batata e o milho são os carboidratos.
Ela chega com creme de leite, alcaparras e abacate do lado, e muitas vezes arroz também. Isso tudo conta por cima.
Dicas
- 1Use uma colher de creme, não três.
- 2Dispense o arroz do lado, a batata já está ali.
- 3Pegue mais frango e caldo, menos milho.
É só digitar
uma tigela de ajiaco
No Caltype você escreve o que comeu como se fosse uma mensagem, e ele conta tudo pra você. Sem balança, sem ficar procurando em tabela.
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Perguntas
O que é ajiaco?
Uma sopa colombiana de frango com três tipos de batata, milho e guascas, típica de Bogotá.
Ajiaco tem bastante proteína?
Tem, cerca de 30 g por tigela.
Quantas calorias têm duas tigelas?
Cerca de 900 kcal.
O que são guascas?
Uma erva dos Andes que dá o sabor do ajiaco. Fora da Colômbia costuma ser vendida seca.
Com o que se serve o ajiaco?
Creme de leite, alcaparras e abacate, e muitas vezes um pouco de arroz branco do lado.
