Quantas calorias tem o moi moi?
Um moi moi tem cerca de 200 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Moi moi é um bolinho de feijão fradinho descascado, batido com pimentão, cebola e óleo e cozido no vapor. Muitas vezes leva ovo cozido, peixe ou carne enlatada dentro. Vai no vapor embrulhado em folhas, ou em latinhas e papel alumínio em casa.
Um tem 200 kcal, com 11 g de proteína, 18 g de carboidratos e 9 g de gordura. É a mesma massa do akara, o primo nigeriano do nosso acarajé, só que no vapor em vez de frita.
Por isso é das coisas mais leves num prato de festa. Acompanha arroz jollof, pap ou mingau, ou vai sozinho.
Dicas
- 1Diminua o óleo da massa, ela firma do mesmo jeito.
- 2Coloque ovo ou peixe pra ter mais proteína no mesmo embrulho.
- 3Coma ao lado de uma concha menor de arroz.
É só digitar
um moi moi
No Caltype você escreve o que comeu como se fosse uma mensagem, e ele conta tudo pra você. Sem balança, sem ficar procurando em tabela.
Compartilhar
Perguntas
Do que é feito o moi moi?
Feijão fradinho descascado batido com pimentão, cebola e óleo, muitas vezes com ovo ou peixe, e cozido no vapor.
Moi moi tem bastante proteína?
Cerca de 11 g por unidade, do feijão.
Quantas calorias tem moi moi com ovo?
O ovo dentro soma um pouco, então conte um pouco acima de 200 kcal.
Moi moi é mais leve que akara?
É a mesma massa, no vapor em vez de frita, então leva menos óleo.
Que folha se usa no moi moi?
Folhas grandes e macias, vendidas como folha de moi moi ou folha de uma. Elas dão um sabor suave próprio.
