Ile kalorii ma smørrebrød?
Jeden smørrebrød ma 300 kcal.
Porcja
Żeby to spalić
Smørrebrød to otwarta kanapka na ciemnym żytnim chlebie, bogato obłożona. Jedna ma 300 kcal.
Śledź, jajko z krewetkami, pieczeń z remuladą, wszystko pięknie ułożone. W Kopenhadze na lunch jesz zwykle trzy, czyli 900.
Polakowi to coś bliskiego: chleb razowy, śledź, jajko. Tylko Duńczycy robią z tego sztukę i liczą za to jak za obiad.
Porady
- 1Zamów dwie kanapki zamiast trzech i dorzuć sałatkę.
- 2Wybieraj śledzia albo rybę zamiast pieczeni z sosem.
- 3Masło pod spodem zostaw cienkie.
Skąd to pochodzi
Nazwa znaczy po prostu masło i chleb. Zaczęło się zapewne od obiadu w gospodarstwie, resztek z kolacji ułożonych na kromce żytniego chleba. Kopenhaga nadała mu elegancji, a w latach 30. restauracja Oskar Davidsen zasłynęła najdłuższą na świecie kartą otwartych kanapek: 1,4 metra, około 170 rodzajów, w tym nocna przekąska weterynarza.
Skąd pochodzi nasze jedzenie? · Źródło: Den Store Danske (lex.dk), Oskar Davidsen
Po prostu to wpisz
smørrebrød ze śledziem
W Caltype wpisujesz, co było na talerzu, jak wiadomość do znajomego, a aplikacja liczy to za ciebie. Bez ważenia i bez szukania w tabelkach.
Udostępnij
Pytania
Ile kalorii mają trzy smørrebrød?
Około 900 kcal.
Na jakim chlebie robi się smørrebrød?
Na ciemnym, żytnim chlebie na zakwasie, czyli rugbrød.
Ile białka ma jeden smørrebrød?
Około 12 gramów.
W jakiej kolejności je się smørrebrød?
Duńczycy zaczynają od śledzia, potem inne ryby i krewetki, dalej mięso, a na koniec ser. Do każdej rundy dostaje się czysty talerz.
Co Duńczycy piją do smørrebrød?
Do porządnego lunchu zimne piwo i często kieliszek akwawitu, zwłaszcza do śledzia. To dochodzi do mniej więcej 300 kcal za kanapkę.
