Ile kalorii mają pielmieni?
Porcja pielmieni ma 550 kcal.
Porcja
Żeby to spalić
Pielmieni to małe pierożki z mięsem, gotowane w wodzie albo w bulionie. Porcja ma 550 kcal.
Ze śmietaną na wierzchu robi się 680. Wyglądają jak nasze uszka do barszczu, tylko z mięsem i jedzone osobno.
Mrożone kupisz w sklepach ze wschodnimi produktami i w wielu marketach. Szybki obiad, który syci na długo.
Porady
- 1Weź łyżkę jogurtu zamiast śmietany.
- 2Ugotuj je w bulionie i zjedz jako zupę, wyjdzie lżej.
- 3Odlicz porcję z worka przed gotowaniem, a nie po.
Skąd to pochodzi
Pielmieni pochodzą z Uralu i Syberii. Nazwa została zapożyczona z języków komi i udmurckiego, w których znaczy chlebowe ucho, od zawiniętego kształtu przypominającego ucho. Badacze sądzą, że ludy te robiły je już w średniowieczu, choć niektórzy uważają, że pomysł przyszedł od chińskich pierożków za pośrednictwem Mongołów. Rosyjskie książki kucharskie podały przepis na syberyjskie pielmieni w latach 40. XIX wieku.
Skąd pochodzi nasze jedzenie? · Źródło: N. I. Shutova, Etnograficheskoe obozrenie (Russian Academy of Sciences), 2018
Po prostu to wpisz
pielmieni ze śmietaną
W Caltype wpisujesz, co było na talerzu, jak wiadomość do znajomego, a aplikacja liczy to za ciebie. Bez ważenia i bez szukania w tabelkach.
Udostępnij
Pytania
Ile kalorii mają pielmieni ze śmietaną?
Około 680 kcal.
Czym różnią się pielmieni od pierogów?
Są mniejsze, z cieńszym ciastem i zawsze z mięsem.
Ile białka mają pielmieni?
Porcja ma około 25 gramów białka.
Dlaczego pielmieni je się z octem?
Odrobina octu, samego albo z musztardą czy pieprzem, odświeża tłusty mięsny farsz. W wielu rosyjskich domach stoi na stole obok śmietany, a kalorii prawie nie dodaje.
Jak gotować mrożone pielmieni?
Prosto z zamrażarki do mocno osolonej wrzącej wody, można z liściem laurowym. Zamieszaj, żeby się nie skleiły, a gdy wypłyną, gotuj jeszcze trzy, cztery minuty.
