Ile kalorii ma idli sambar?
Talerz idli sambar ma około 190 kcal.
Porcja
Żeby to spalić
Idli to małe okrągłe placuszki z fermentowanego ciasta z ryżu i czarnej soczewicy, gotowane na parze, aż zrobią się miękkie i sprężyste. Podaje się je z sambarem, rzadkim gulaszem z soczewicy, warzyw i tamaryndowca, i zwykle z chutneyem kokosowym.
Talerz to 190 kcal, 36 g węglowodanów, 8 g białka i tylko 2 g tłuszczu. Para to brak oleju w idli, a sambar to głównie soczewica i warzywa.
To śniadanie w całych południowych Indiach. Lekkie, ciepłe i łatwo wziąć dokładkę, co zresztą jest planem większości poranków.
Porady
- 1Bierz dokładkę sambaru zamiast chutneyu, jest lżejszy.
- 2Uważaj z ghee albo proszkiem gunpowder z olejem, jeśli proponują.
- 3Dołóż trzecie idli, jeśli jesteś głodny, są małe.
Po prostu to wpisz
talerz idli sambar
W Caltype wpisujesz, co było na talerzu, jak wiadomość do znajomego, a aplikacja liczy to za ciebie. Bez ważenia i bez szukania w tabelkach.
Udostępnij
Pytania
Co to jest idli?
Placuszek gotowany na parze z fermentowanego ciasta z ryżu i urad dal, czarnej soczewicy.
Czy idli sambar jest zdrowe?
To jedno z najlżejszych indyjskich śniadań, około 190 kcal za talerz z 8 g białka i bardzo małą ilością tłuszczu.
Czy chutney kokosowy dużo dokłada?
Więcej niż sambar, bo kokos jest tłusty. Łyżka czy dwie są w porządku, cała miseczka już się sumuje.
Ile kalorii mają dwa talerze idli sambar?
Około 380 kcal.
Dlaczego ciasto na idli się fermentuje?
Fermentacja przez noc sprawia, że ciasto rośnie i daje idli miękką, puszystą konsystencję i lekko kwaśny smak.
