Udon vs ramen
En bolle udon i buljong har rundt 390 kcal, en bolle ramen fra restauranten har 650. Udonen har 260 kcal mindre.
Forskjellen
260 kcal
Udon er tykke hvetenudler i en klar, lett buljong. Ramen har ofte en fet suppe, svinekjøtt og et halvt egg, og det løfter tallet.
Ramen gir også mer protein: 28 gram mot 12. Det er en større rett, og mange spiser den som hele middagen.
Mye av fettet sitter i suppen. La litt stå igjen i bollen hvis du vil spare.
Bare skriv det
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Spørsmål
Hvorfor har ramen flere kalorier?
Suppen er fetere, og det er mer kjøtt og egg i den, rundt 25 gram fett mot 4.
Hvor mange kalorier er det i en bolle pho?
Rundt 450 kcal.
Hvilken har mest protein?
Ramen, rundt 28 gram mot 12 i udon.
