Pho vs ramen
En stor bolle pho har rundt 450 kcal, en bolle ramen fra restauranten har 650. Phoen har 200 kcal mindre.
Forskjellen
200 kcal
Pho er risnudler, storfekjøtt og urter i en klar buljong. Ramen har hvetenudler og ofte en fet suppe med svinekjøtt, og fettet er det meste av forskjellen: 10 gram mot 25.
Proteinet er nesten likt, 30 gram i pho og 28 i ramen. Begge er et helt måltid.
Hoisin og chiliolje legger til litt. Lime, koriander og bønnespirer gjør ingen forskjell.
Bare skriv det
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Spørsmål
Hvilken har mest protein?
Nesten like mye, 30 gram i pho og 28 i ramen.
Hvor mange kalorier er det i udon?
Rundt 390 kcal for en bolle i buljong.
Metter pho like godt?
For de fleste ja, bollen er stor, og det er mye kjøtt i.
