Quante calorie ha la svíčková?
Un piatto di svíčková con i knedlíky ha circa 650 kcal, con 30 g di proteine.
Porzione
Per smaltirlo
La svíčková na smetaně è manzo cotto piano con le radici, poi le verdure si frullano in una salsa cremosa. Si serve con fette di knedlíky di pane, mirtilli rossi, una fetta di limone e una cucchiaiata di panna montata sopra.
Un piatto fa 650 kcal, con 30 g di proteine, 27 g di grassi e 70 g di carboidrati. Quasi tutti i carboidrati sono i knedlíky, quasi tutto il grasso è la panna.
È il piatto che i cechi mangiano ai matrimoni, la domenica e dalla nonna. Ogni famiglia dice che la sua è quella giusta.
Consigli
- 1Prendi meno fette di knedlíky, tanto il punto è la salsa.
- 2Lascia perdere la panna montata sopra, la salsa è già cremosa.
- 3Ordina la porzione piccola, la poloviční, se la birreria ce l'ha.
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svíčková con knedlíky
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Domande
Cos'è la svíčková?
Manzo in una salsa di panna fatta con carota, radice di prezzemolo e sedano rapa, servito con knedlíky di pane, mirtilli rossi e panna montata.
Quante proteine ha la svíčková?
Circa 30 g a piatto.
Da dove vengono le calorie della svíčková?
I knedlíky portano quasi tutti i carboidrati, la panna della salsa quasi tutto il grasso.
Perché sulla svíčková c'è la panna montata?
È la tradizione, con i mirtilli rossi e la fetta di limone. Dolce, acido e cremoso nello stesso piatto.
Quante calorie ha la svíčková con una birra?
Circa 865 kcal: 650 per il piatto e 215 per mezzo litro di lager.
