Quante calorie ha lo stegt flæsk?
Un piatto di stegt flæsk con patate e salsa al prezzemolo ha circa 900 kcal, con 60 g di grassi.
Porzione
Per smaltirlo
Lo stegt flæsk sono fette di pancetta di maiale fritte finché sono croccanti, servite con patate lesse e una salsa bianca al prezzemolo. I danesi l'hanno votato piatto nazionale, ed è nel menu di ogni vecchia kro.
Un piatto fa 900 kcal, con 60 g di grassi, 60 g di carboidrati e 30 g di proteine. La pancetta è quasi tutto il grasso, le patate quasi tutti i carboidrati.
La salsa si fa con latte, burro e farina, e si fa sentire. I ristoranti spesso lo servono a volontà, quindi il piatto sopra è un giro.
Consigli
- 1Vacci piano con la salsa e lascia lavorare il prezzemolo.
- 2Tampona le fette croccanti sulla carta per togliere un po' di grasso.
- 3Prendi barbabietola sottaceto o un'insalata invece di altre patate.
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un piatto di stegt flæsk con salsa al prezzemolo
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Domande
Cos'è lo stegt flæsk?
Fette di pancetta fritte con patate lesse e salsa al prezzemolo. È la cucina di casa danese.
Lo stegt flæsk è il piatto nazionale danese?
Sì, i danesi l'hanno votato in un sondaggio pubblico promosso dal governo.
Quante calorie hanno due piatti di stegt flæsk?
Circa 1.800 kcal, se prendi sul serio il tutto a volontà.
Lo stegt flæsk ha tante proteine?
Circa 30 g a piatto. I grassi sono di più, intorno ai 60 g.
Con cosa si fa la salsa al prezzemolo?
Latte, burro e farina cotti in una salsa bianca, con tanto prezzemolo tritato mescolato dentro.
