Quante calorie ha una prugna?
Una prugna fresca ha circa 30 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Una prugna fresca fa circa 30 kcal. Sono 8 grammi di carboidrati e praticamente niente proteine e grassi.
Al nord la chiami susina, al sud prugna, ma è la stessa. A fine estate arrivano a cassette e finiscono in marmellata, nella crostata o mangiate in piedi davanti al frigo.
Fresca è leggerissima. Le prugne secche sono un'altra cosa: l'acqua se ne va e lo zucchero resta concentrato.
Consigli
- 1Mangiane due come spuntino del pomeriggio, fanno circa 60 kcal.
- 2Tagliala nello yogurt bianco al posto della marmellata.
- 3Cotta in forno con un po' di cannella diventa un dolce senza zucchero aggiunto.
Da dove viene
La susina europea nacque con ogni probabilità nella regione del Caucaso e del Mar Caspio, ed è coltivata da almeno 2000 anni. La susina giapponese, oggi la più venduta fresca, fu domesticata in Cina migliaia di anni fa e poi sviluppata in Giappone. La susina damaschina deve il nome alla sua antica coltivazione intorno a Damasco.
Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: Encyclopaedia Britannica, Plum
Scrivilo e basta
una prugna
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Domande
Le prugne fanno ingrassare?
No. Una prugna fresca fa circa 30 kcal.
Prugna e susina sono la stessa cosa?
In pratica sì, il nome cambia da regione a regione.
Tre prugne quante calorie hanno?
Circa 90 kcal.
Come capisco se una prugna è matura?
Cede un poco se la premi piano vicino al picciolo e ha un profumo dolce. Quelle dure maturano in un giorno o due nella fruttiera.
Cosa succede se ingoio il nocciolo di una prugna?
Ingoiarne uno per sbaglio di solito non fa niente, esce da solo. Basta non rompere i noccioli per mangiare il seme che c'è dentro.
