Quante calorie ha il melograno?
Mezzo melograno ha circa 115 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Mezzo melograno fa circa 115 kcal. Sono 26 grammi di carboidrati, 2 di proteine e 2 di grassi.
Arriva in autunno e c'è chi ce l'ha nell'albero in giardino. Sgranarlo è un rito: mezzo frutto capovolto, un cucchiaio di legno e la cucina che sembra una scena del crimine.
Per essere frutta ha qualche caloria in più, ma i chicchi si mangiano piano. Nell'insalata o sul risotto fanno scena con poco.
Consigli
- 1Sgranane uno intero e tieni i chicchi in frigo per qualche giorno.
- 2Un cucchiaio di chicchi sull'insalata basta a cambiarla.
- 3Mettili nello yogurt al posto dei cereali zuccherati.
Da dove viene
Il melograno è originario dell'Iran e dei paesi vicini. È coltivato da così tanto tempo che, molto prima dell'età moderna, si era già diffuso in tutto il Mediterraneo, nella penisola arabica, in Afghanistan e in India. Oggi cresce anche nelle Americhe, dalle zone più calde degli Stati Uniti fino al Cile.
Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: Encyclopaedia Britannica, Pomegranate
Scrivilo e basta
mezzo melograno
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
Il melograno fa ingrassare?
No. Mezzo melograno fa circa 115 kcal.
Un melograno intero quante calorie ha?
Circa 230 kcal.
Il succo di melograno è uguale?
No, perdi le fibre e di solito ne bevi di più. Meglio i chicchi.
Come si sceglie un melograno maturo?
Scegline uno pesante per la sua grandezza, con la buccia soda e di colore intenso. I lati un po' appiattiti di solito vogliono dire che è pieno di chicchi succosi.
Quanto durano i chicchi di melograno in frigo?
Circa cinque giorni in un contenitore chiuso. Il frutto intero dura settimane in frigo, e i chicchi si congelano bene per mesi.
