Quante calorie ha un'insalata Caesar?
Una Caesar salad con pollo ha circa 520 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Una Caesar salad con pollo fa circa 520 kcal. La ordini perché è un'insalata, e poi scopri che è quasi come un piatto di pasta.
Il pollo ti dà 35 grammi di proteine, che è ottimo. Ma i grassi sono 36 grammi, quasi tutti dalla salsa, dal parmigiano e dai crostini.
Resta una buona scelta a pranzo, perché sazia. Basta sapere che la leggerezza è nel nome, non nella salsa.
Consigli
- 1Chiedi la salsa a parte e usane metà.
- 2Togli i crostini o prendine pochi.
- 3Non aggiungere il pane accanto, i crostini lo sono già.
Da dove viene
Prende il nome da un ristoratore, non da un imperatore romano. L'immigrato italiano Caesar Cardini gestiva un ristorante a Tijuana, in Messico, dove gli americani andavano a bere durante il Proibizionismo. Si racconta che in un giorno di festa del 1924, rimasto quasi senza scorte, mescolò al tavolo lattuga romana, parmigiano, limone, crostini, uovo e salsa Worcestershire. Anche suo fratello e uno dei suoi cuochi sono stati indicati come inventori.
Leggi tutta la storia · Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: Encyclopaedia Britannica
Scrivilo e basta
una caesar salad con pollo
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
La Caesar salad è dietetica?
Non proprio. Con 520 kcal è un pasto completo, sazio e proteico.
Quante calorie ha la salsa Caesar?
Una buona parte dei 36 grammi di grassi viene da lì. Usarne metà cambia molto.
Quante proteine ha una Caesar con pollo?
Circa 35 grammi.
Quante calorie hanno i crostini della Caesar salad?
Una manciata di crostini sono circa 70 kcal. Senza, una Caesar con pollo scende a circa 450.
La Caesar con i gamberi ha meno calorie di quella con il pollo?
Un po', perché i gamberi sono più magri del pollo. Salsa, parmigiano e crostini però restano gli stessi, e sono la parte grossa delle 520.
