Combien de calories dans un flat white ?
Un flat white, une tasse d'environ 16 cl, fait 120 kcal.
Portion
Pour le brûler
Un flat white, c'est 120 kcal, avec 7 g de protéines, 10 g de glucides et 6 g de lipides. Un double espresso et du lait entier travaillé en microbulles, c'est tout.
Il vient d'Australie et de Nouvelle-Zélande, et on le trouve maintenant dans tous les coffee shops de Paris à Lyon. Plus petit qu'un latte, plus de café, moins de lait.
Pas de sirop, pas de chantilly : c'est un des cafés au lait les plus simples à compter. Deux dans la journée, 240 kcal.
Astuces
- 1Demande-le au lait demi-écrémé si tu en prends plusieurs par jour.
- 2Garde-le tel quel plutôt que de passer au grand latte avec sirop.
- 3Le deuxième de l'après-midi peut devenir un espresso ou un americano.
D'où ça vient
L'Australie et la Nouvelle Zélande revendiquent toutes deux le flat white. Une critique de café à Sydney le cite dès 1983, et Alan Preston l'inscrit en 1985 à la carte du Moors Espresso Bar, à Sydney. Wellington affirme qu'il est né en 1989 au Bar Bodega, d'un cappuccino dont le lait refusait de mousser. La dispute n'a jamais été tranchée.
D'où vient ce que l'on mange ? · Source: Wikipedia, Flat white
Écris-le, c'est tout
un flat white
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
Flat white ou latte, quelle différence ?
Le flat white est plus petit et plus serré en café, le latte a plus de lait. Le flat white fait 120 kcal.
Le flat white contient du sucre ?
Pas de sucre ajouté. Les 10 g de glucides viennent du lactose du lait.
Un flat white au lait d'avoine, ça change quoi ?
Ça dépend de la brique, mais sur une tasse de 16 cl la différence reste petite.
Combien de calories dans un flat white au lait d'amande ?
Beaucoup moins, environ 25 à 40 kcal avec du lait d'amande sans sucre, qui est surtout de l'eau. Les versions barista sont plutôt en haut de la fourchette.
Un flat white décaféiné a-t-il moins de calories ?
Non, ça reste 120 kcal. Enlever la caféine du café ne change rien au lait.
