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Feta vs mozzarella

Une portion de feta de 50 g fait environ 130 kcal, une boule de mozzarella de 125 g environ 313. La feta gagne de 183 kcal, mais la portion est plus petite.

FetaUne portion de feta (environ 50 g)kcal7 g protéines · 2 g glucides · 11 g lipidesMozzarellaUne boule de mozzarella égouttée (125 g)kcal23 g protéines · 3 g glucides · 24 g lipides
Feta sur une assiette blancheMozzarella sur une assiette blanche

La différence

183 kcal

La différence vient surtout de la taille : on émiette un peu de feta sur une salade, on pose une boule entière de mozzarella sur une tomate-mozza.

À poids égal, ils sont presque pareils : 50 g de mozzarella font environ 125 kcal, contre 130 pour la feta.

Une demi-boule de mozzarella sur ta salade, et tu es déjà proche d'une portion de feta.

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Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.

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Tes questions

Combien de calories dans une boule de mozzarella ?

Environ 313 kcal pour 125 g égouttée.

Lequel a le plus de protéines ?

La boule de mozzarella, environ 23 g, contre environ 7 g pour 50 g de feta.

La feta est plus salée ?

Oui, elle est conservée en saumure. C'est aussi pour ça qu'on en met moins.

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