Combien de calories dans un café glacé vietnamien ?
Un café glacé vietnamien au lait concentré fait 160 kcal.
Portion
Pour le brûler
Le cà phê sữa đá, c'est un café très fort qui coule lentement à travers un petit filtre en métal, le phin, directement sur du lait concentré sucré. On mélange et on verse sur un verre de glaçons.
Un verre fait 160 kcal, avec 26 g de glucides, 5 g de lipides et 3 g de protéines. Presque tout vient du lait concentré, le café lui-même ne compte presque pas.
C'est une boisson forte, donc elle arrive dans un petit verre. Le sucré, c'est tout l'intérêt, et c'est aussi le chiffre.
Astuces
Écris-le, c'est tout
un café glacé vietnamien au lait concentré
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
Qu'y a-t-il dans un café glacé vietnamien ?
Du café noir fort, du lait concentré sucré et des glaçons. C'est tout.
D'où viennent les calories ?
Du lait concentré. C'est du lait réduit avec beaucoup de sucre, donc il apporte les glucides et le gras.
Combien de calories dans deux cafés vietnamiens ?
Environ 320 kcal.
C'est quoi, un phin ?
Un petit filtre goutte à goutte en métal posé sur le verre. L'eau chaude traverse le café lentement, ce qui le rend fort et épais.
Le café vietnamien est plus fort qu'un café normal ?
Il a souvent un goût plus fort. Beaucoup est fait avec du robusta, plus amer et plus riche en caféine que l'arabica, et infusé lentement avec peu d'eau.
