Wie viele Kalorien hat Tteokbokki?
Ein Teller Tteokbokki hat etwa 480 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Tteokbokki sind zähe Röllchen aus Reiskuchen, in einer süßscharfen Soße aus Gochujang, koreanischer Chilipaste, geköchelt. Straßenstände geben Fischkuchen, Frühlingszwiebel und oft ein gekochtes Ei dazu.
Ein Teller hat 480 kcal, mit 95 g Kohlenhydraten, 6 g Fett und 10 g Eiweiß. Es ist fast nur Reiskuchen und eine Soße mit Zucker.
Wenig Fett, viele Kohlenhydrate. Geschmolzener Käse obendrauf, Ramen Nudeln mit im Topf oder frittierte Beilagen kommen alle dazu.
Tipps
- 1Ein gekochtes Ei oder extra Fischkuchen für Eiweiß, das länger hält.
- 2Weißkohl oder mehr Frühlingszwiebel rein, dann reicht der Teller weiter.
- 3Lass den Käse weg, oder teil dir den Teller, wenn du ihn willst.
Tipp es einfach ein
ein teller tteokbokki
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Woraus ist Tteokbokki gemacht?
Aus Reiskuchen, Gochujang Chilipaste, Zucker, Fischkuchen und Frühlingszwiebel, oft mit gekochtem Ei.
Hat Tteokbokki viele Kohlenhydrate?
Ja, etwa 95 g pro Teller, fast alles aus den Reiskuchen.
Wie viele Kalorien hat ein halber Teller Tteokbokki?
Etwa 240 kcal.
Ist Tteokbokki immer scharf?
Die Straßenversion schon. Es gibt eine ältere, milde Version mit Sojasoße, Gungjung Tteokbokki, vom Königshof.
Was ist Rabokki?
Tteokbokki mit Ramen Nudeln, in derselben Soße gekocht. Die Nudeln kommen zum Teller dazu.
