Wie viele Kalorien haben Sommerrollen?
Zwei Sommerrollen haben etwa 180 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Sommerrollen, auf Vietnamesisch Gỏi cuốn, sind Reispapier um Garnelen, Schweinefleischscheiben, Reisnudeln, Salat und frische Kräuter. Nichts ist frittiert, das Papier wird nur in Wasser weich gemacht.
Zwei Rollen haben 180 kcal, mit 28 g Kohlenhydraten, 9 g Eiweiß und nur 3 g Fett. Nudeln und Reispapier sind die Kohlenhydrate, Garnelen und Schwein das Eiweiß.
Beim Dip bewegen sich die Zahlen. Die dicke Erdnuss und Hoisinsoße dazu bringt mehr, als du denkst, Fischsoße mit Limette bringt sehr wenig.
Tipps
- 1Tunken, nicht baden. Eine Ecke in der Soße reicht.
- 2Frag nach dem Fischsoßendip statt dem mit Erdnuss.
- 3Als Vorspeise bestellen, dann wird der Hauptgang von allein kleiner.
Tipp es einfach ein
zwei vietnamesische sommerrollen
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Sind Sommerrollen dasselbe wie Frühlingsrollen?
Nein. Sommerrollen sind frisch und weich, Frühlingsrollen frittiert. Die frittierten liegen deutlich höher.
Sind Sommerrollen gesund?
Sie gehören zum Leichtesten auf einer vietnamesischen Karte, etwa 180 kcal für zwei mit 9 g Eiweiß.
Wie viele Kalorien hat eine Sommerrolle?
Etwa 90 kcal, ohne Dip.
Wie viele Kalorien haben sechs Sommerrollen?
Etwa 540 kcal, vor der Soße.
Bringt die Erdnusssoße viel?
Kann sie. Erdnussbutter und Hoisin sind beide dicht, ein großes Schälchen kann fast an die Rollen selbst herankommen. Ein dünner Fischsoßendip bringt sehr wenig.
