Wie viele Kalorien hat Jianbing?
Ein Jianbing mit Ei und Cracker hat etwa 350 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Jianbing ist ein dünner Crêpe von der heißen runden Platte, mit einem Ei obendrauf, süßer Bohnensoße, Chili, Frühlingszwiebel und Koriander. In die Mitte kommt ein knuspriger frittierter Cracker, dann wird alles zu einem Päckchen gefaltet.
Einer hat 350 kcal, mit 40 g Kohlenhydraten, 15 g Fett und 12 g Eiweiß. Der frittierte Cracker bringt das meiste Fett.
Es ist Frühstück in Nordchina, am Straßenstand in unter zwei Minuten gemacht. Tianjin nennt seine Version Jianbing guozi und hat zu allen anderen eine Meinung.
Tipps
- 1Bitte um zwei Eier, das bringt Eiweiß und hält länger satt.
- 2Wenig von der süßen Soße.
- 3Lass die extra Wurst weg, Ei und Cracker reichen.
Tipp es einfach ein
ein jianbing
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Woraus macht man Jianbing?
Aus einem Crêpe aus Weizen und oft Mungbohnenmehl, Ei, süßer Bohnensoße, Chili, Frühlingszwiebel, Koriander und einem knusprigen frittierten Cracker oder einer Teigstange.
Wie viele Kalorien haben zwei Jianbing?
Etwa 700 kcal.
Ist Jianbing ein Frühstück?
Ja. In Nordchina kauft man ihn auf dem Weg zur Arbeit am Straßenstand.
Was ist das Knusprige im Jianbing?
Eine dünne Platte frittierter Teig namens Baocui, oder in Tianjin ein Youtiao, eine frittierte Teigstange.
Hat Jianbing viel Eiweiß?
Etwa 12 g, vor allem vom Ei. Ein zweites Ei bringt mehr.
