Wie viele Kalorien hat ein Omelett?
Ein Omelett aus drei Eiern hat etwa 280 kcal, mit 20 g Eiweiß und kaum Kohlenhydraten.
Portion
Zum Abtrainieren
Drei Eier, Pfanne, fertig. So ein Omelett hat 280 kcal, davon 20 g Eiweiß und 21 g Fett. Kohlenhydrate sind praktisch keine drin, gerade mal 2 g.
Die Zahl gilt für das Omelett pur. Was danach reinkommt, entscheidet: Bergkäse, Speck oder ein ordentlicher Löffel Butter in der Pfanne machen schnell ein Mittagessen daraus.
Am Sonntag mit Brötchen und Kaffee ist es ein Frühstück, das lange hält. Das liegt am Eiweiß, nicht an Magie.
Tipps
Woher es kommt
Der Name ist französisch und beschreibt die Form. Omelette entstand aus dem altfranzösischen alemelle, einer dünnen Klinge oder Platte, das auf das lateinische lamella zurückgeht. Im Lauf der Jahrhunderte wurde aus alemelle erst alumette, dann amelette und schließlich omelette, und ins Englische kam das Wort um 1611.
Tipp es einfach ein
omelett aus 3 eiern
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Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Omelett aus 2 Eiern?
Etwa zwei Drittel davon, also rund 187 kcal ohne Füllung.
Wie viel Eiweiß hat ein Omelett?
Ein Omelett aus drei Eiern hat etwa 20 g Eiweiß.
Hat ein Omelett mit Käse viel mehr Kalorien?
Ja, Käse bringt schnell 100 kcal oder mehr dazu, je nachdem wie großzügig du reibst.
Ist ein Omelett dasselbe wie Rührei?
Gleiche Eier, gleiche Pfanne, also bei gleich viel Ei und Butter auch gleiche Werte. Das Omelett stockt flach und wird zusammengeklappt, Rührei wird beim Stocken gerührt.
Wie viele Kalorien hat ein Eiweiß-Omelett?
Ein Eiweiß hat etwa 17 kcal und 3,6 g Protein, drei Eiweiß kommen also auf rund 51 kcal und 11 g Protein, plus das Fett in der Pfanne.
