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Wie viele Kalorien haben Overnight Oats?

Ein Glas Overnight Oats hat etwa 350 kcal.

1 Glas mit Haferflocken, Milch, Joghurt und Obst
kcal
15 gEiweiß
50 gKohlenhydrate
22 gZucker
10 gFett

Portion

1 Glas mit Haferflocken, Milch, Joghurt und Obst350 kcal

Zum Abtrainieren

78Min. spazieren
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Overnight Oats auf einem weißen Teller

Overnight Oats sind Haferflocken, die über Nacht im Kühlschrank in Milch oder Joghurt quellen. Ein Glas hat etwa 350 kcal.

Davon sind 50 g Kohlenhydrate, 15 g Eiweiß und 10 g Fett. Das hält gut bis zum Mittag.

Was obendrauf kommt, macht viel aus. Nussmus, Schokostückchen und Honig gehen schnell nach oben, Beeren und Zimt kaum.

Tipps

  1. 1Nimm Skyr oder griechischen Joghurt, das bringt mehr Eiweiß.
  2. 2Süß mit einer reifen Banane statt mit Honig oder Sirup.
  3. 3Ein Teelöffel Nussmus reicht, nicht der Esslöffel.

Woher es kommt

Overnight Oats gehen auf das Birchermüesli zurück. Der Schweizer Arzt Maximilian Bircher-Benner erfand es in den 1890er Jahren gegen Magenleiden und servierte es später in seinem Sanatorium in Zürich: über Nacht in Wasser eingeweichte Haferflocken mit geriebenem Apfel, Zitronensaft, Kondensmilch und Nüssen. Er nannte es schlicht d'Spys, die Speise, und hatte die Idee von Älplern, die abends Hafer, Obst und Milch aßen.

Woher kommt unser Essen? · Quelle: SWI swissinfo.ch, Le Birchermüesli, l'invention d'un Suisse pour soigner les maux d'estomac

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overnight oats mit beeren

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Fragen

Wie lange halten Overnight Oats im Kühlschrank?

Zwei bis drei Tage, gut verschlossen.

Wie viel Eiweiß haben Overnight Oats?

Ein Glas hat etwa 15 g, mit Skyr oder Proteinpulver mehr.

Kann ich mit Overnight Oats abnehmen?

Ja, 350 kcal sind ein normales Frühstück, das lange satt macht.

Haben Overnight Oats mit Wasser weniger Kalorien?

Ja, etwas weniger. Die Milch macht einen guten Teil der 350 kcal aus, mit Wasser wird das Glas also leichter, aber auch weniger cremig und weniger sättigend.

Wie viele Kalorien haben Overnight Oats mit Chiasamen?

Ein Esslöffel Chiasamen, etwa 12 g, bringt rund 60 kcal dazu, das Glas liegt dann bei ungefähr 410 kcal. Die Samen saugen Milch auf, die Oats werden also dicker.

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