Wie viele Kalorien haben Satay Spieße mit Erdnusssoße?
Fünf Satay Spieße mit Erdnusssoße haben etwa 400 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Fünf Satay Spieße mit Erdnusssoße haben etwa 400 kcal, 32 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydrate und 24 g Fett. Ein Spieß sind also etwa 80 kcal.
Das Fleisch, meist Hähnchen, ist ziemlich mager. Das meiste Fett kommt aus der Erdnusssoße, und die ist leider auch das Beste daran.
Auf Bali gibt es Sate vom Grill am Straßenrand, bei uns als Vorspeise beim Thai oder Indonesier. Mit Reis dazu wird es eine ganze Mahlzeit.
Tipps
- 1Tunk die Spieße in die Soße, statt sie drüberzukippen.
- 2Teil dir die Portion als Vorspeise mit jemandem.
- 3Nimm Gurkensalat dazu statt noch mehr Reis.
Woher es kommt
Satay begann wahrscheinlich bei Straßenhändlern auf Java, angeregt von den Kebabs indischer und arabischer Händler, die ab dem 18. Jahrhundert kamen. Das Wort stammt vermutlich vom tamilischen catai, Fleisch. Ein Foto von etwa 1870 zeigt schon einen Satayverkäufer auf Java mit seiner Tragestange, und Ende des 19. Jahrhunderts war das Gericht in Malaysia, Singapur und Thailand angekommen.
Tipp es einfach ein
5 satay spieße
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Satay Spieß?
Etwa 80 kcal mit Soße, wenn fünf zusammen 400 haben.
Wie viel Eiweiß hat Satay?
Etwa 32 g für fünf Spieße. Das ist eine ordentliche Portion.
Ist die Erdnusssoße das Problem?
Problem ist zu viel gesagt. Sie bringt aber das meiste Fett mit, also lieber dippen als baden.
Hat Satay vom Rind oder Schwein mehr Kalorien als vom Huhn?
Etwas, wenn das Fleisch fetter ist, aber die Erdnusssoße macht mehr aus als das Fleisch. Rechne fünf Spieße jeder Sorte mit etwa 400 kcal.
Wird Satay gegrillt oder frittiert?
Gegrillt, meist über Holzkohle, also ohne Frittierfett. Die Kalorien kommen vom Fleisch, der Marinade und der Erdnusssoße.
