Wie viele Kalorien hat Nasi Campur?
Ein Teller Nasi Campur hat etwa 600 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Ein typischer Teller Nasi Campur hat etwa 600 kcal, mit 25 g Eiweiß, 70 g Kohlenhydraten und 24 g Fett. Campur heißt gemischt, und genau das ist es.
In der Mitte liegt Reis, drumherum suchst du dir im Warung aus, was in der Vitrine steht: Hähnchen, Tempeh, Ei, Gemüse, Sambal. Jeder Teller ist deshalb ein bisschen anders.
Frittiertes und alles mit Kokosmilch bringt die meisten Kalorien. Gemüse und gekochtes Ei halten es leichter, ohne dass es weniger satt macht.
Tipps
- 1Zeig auf zwei Sachen Gemüse und eine Sache mit Eiweiß.
- 2Lass dir weniger Reis geben, die Beilagen sind das Spannende.
- 3Nimm das Hähnchen gegrillt statt frittiert, wenn es beides gibt.
Woher es kommt
Nasi campur heißt auf Indonesisch und Malaiisch einfach gemischter Reis, einen Erfinder gibt es also nicht. Es entstand aus der alltäglichen Art zu essen auf den Inseln, Reis mit mehreren getrennt gekochten kleinen Gerichten, und wurde zum Standard in den Warungs, wo man auf die Schalen hinter Glas zeigt. Jede Region hat ihre eigene Version, von Bali und Java bis Malaysia und Singapur.
Tipp es einfach ein
nasi campur
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Was ist Nasi Campur?
Reis mit einer Auswahl an Beilagen, die du dir selbst zusammenstellst. Auf Bali und in ganz Indonesien gibt es das in jedem Warung.
Warum sind die Kalorien bei Nasi Campur so verschieden?
Weil jeder Teller anders ist. Mit viel Frittiertem wird es mehr, mit Gemüse weniger, 600 kcal ist ein typischer Wert.
Wie tippe ich Nasi Campur in Caltype?
Schreib einfach, was drauf war, zum Beispiel nasi campur mit hähnchen, tempeh und gemüse. Dann wird es genauer.
Wie viele Kalorien hat Nasi Campur mit Tempeh und Gemüse?
Etwa 500 kcal. Eine Portion Reis hat rund 200, 100 g gebratenes Tempeh etwa 260, und ein Löffel Gemüse bringt noch ein bisschen dazu.
Hat Sambal viele Kalorien?
Frischer Sambal hat nur ein paar Kalorien pro Löffel. Gebratener Sambal enthält Öl und hat mehr, aber ein Löffel ändert am Teller kaum etwas.
