Wie viele Kalorien hat ein Pain au chocolat?
Ein Pain au chocolat vom Bäcker hat etwa 270 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Ein Pain au chocolat hat etwa 270 kcal. Es ist derselbe Butterteig wie beim Croissant, nur mit zwei Riegeln Schokolade drin.
Bei uns heißt es oft einfach Schokocroissant. Im Südwesten Frankreichs sagen sie übrigens Chocolatine, und darüber streiten die sich wirklich.
Die Mini-Version vom Frühstücksbuffet im Hotel hat 120. Das Problem ist nur, dass selten eins davon allein auf dem Teller liegt.
Tipps
- 1Nimm im Hotel zwei Minis statt drei, das ist ungefähr ein ganzes.
- 2Iss es zum Kaffee und nicht zusätzlich zum Frühstück.
- 3Dazu ein Stück Obst, dann hält es länger vor.
Woher es kommt
Wie das Croissant hat es österreichische Wurzeln. August Zangs Wiener Bäckerei, um 1839 in Paris eröffnet, verkaufte Wiener Gebäck, und Ernährungshistoriker sehen in einem mit Schokolade gefüllten Gebäck aus dieser Tradition seinen Vorfahren. In Paris heißt es pain au chocolat, im Südwesten chocolatine, ein Streit, der sogar das französische Parlament erreicht hat.
Woher kommt unser Essen? · Quelle: Sortir à Paris, Croissants and pain au chocolat: two pastries that aren't so French after all
Tipp es einfach ein
schokocroissant
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Fragen
Hat ein Pain au chocolat mehr Kalorien als ein Croissant?
Ein bisschen, wegen der Schokolade. Ein Pain au chocolat hat etwa 270 kcal.
Wie viele Kalorien hat ein Mini Pain au chocolat?
Etwa 120 kcal pro Stück.
Wie viel Fett hat ein Pain au chocolat?
Etwa 15 g, das meiste davon ist Butter.
Wie viel Schokolade ist in einem Pain au chocolat?
Nur zwei dünne Stangen Zartbitterschokolade, also weniger, als man denkt. Der Großteil der 270 kcal kommt vom Butterteig drumherum.
Warum ist ein Pain au chocolat eckig und nicht gebogen?
Der Teig wird um die Schokostangen gerollt, statt wie beim Croissant aus einem Dreieck geformt. Gleicher Teig, anders gefaltet, deshalb wird es ein Rechteck.
