Wie viele Kalorien hat ein Croque Monsieur?
Ein Croque Monsieur hat etwa 500 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Ein Croque Monsieur hat etwa 500 kcal. Das ist ein Schinken-Käse-Toast, nur dass oben noch Béchamel und noch mehr Käse draufkommen.
Mit Spiegelei obendrauf heißt er Croque Madame und hat 580. Das Ei bringt dir vor allem Eiweiß, insgesamt 32 g.
In Paris bestellst du ihn im Café an der Ecke, mit einem kleinen Salat daneben. Mit unserem Croque aus der Imbissbude hat er außer dem Namen wenig zu tun.
Tipps
- 1Nimm den Salat statt Pommes als Beilage, wie die Franzosen.
- 2Bestell den Monsieur statt der Madame, das sind 80 kcal weniger.
- 3Zu Hause: weniger Käse obendrauf, der Schinken und die Béchamel reichen für den Geschmack.
Woher es kommt
Der Croque monsieur ist französisch, sein Name verbindet croquer, knuspern, mit monsieur, Herr. Oft heißt es, er sei 1910 zum ersten Mal in einem Café am Boulevard des Capucines in Paris serviert worden, doch das Datum ist schwer zu belegen. Proust verwendete den Namen 1918 in seinem Roman, und der Croque madame mit Spiegelei obendrauf kam um 1960 auf.
Woher kommt unser Essen? · Quelle: Barry Popik, The Big Apple: Croque Monsieur (Croque Madame)
Tipp es einfach ein
croque monsieur mit salat
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
Teilen
Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Croque Madame?
Ein Croque Madame hat etwa 580 kcal, das Spiegelei bringt 80 dazu.
Was ist der Unterschied zwischen Croque Monsieur und Madame?
Die Madame hat ein Spiegelei oben drauf, sonst sind sie gleich.
Wie viel Fett hat ein Croque Monsieur?
Etwa 28 g, vor allem aus Käse, Butter und Béchamel.
Wie viele Kalorien bringt die Béchamel auf dem Croque Monsieur?
Ein paar Löffel Béchamel obendrauf sind etwa 60 bis 80 kcal. Ohne landet ein Croque Monsieur eher bei 430.
Hat ein Croque Monsieur mehr Kalorien als ein Schinken-Käse-Croissant?
Ja, etwa 100 mehr. Ein Croque Monsieur hat 500 kcal, ein Schinken-Käse-Croissant 400, dafür hat der Croque mehr Eiweiß, 26 g gegen 16 g.
