Wie viele Kalorien hat Knafeh?
Eine Portion Knafeh hat etwa 450 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Knafeh ist weicher weißer Käse, gebacken unter Kadayif, dem feinen Engelshaar Teig, oder feinem Grießteig, in Zuckersirup getränkt und mit gehackten Pistazien bestreut. Sie kommt heiß, damit der Käse Fäden zieht, wenn du den Löffel hebst.
Eine Portion hat 450 kcal, mit 50 g Kohlenhydraten, 23 g Fett und 10 g Eiweiß. Der Sirup ist die Kohlenhydrate, Butter und Käse das Fett.
Nablus ist die Stadt, die am berühmtesten dafür ist, und du findest sie in Konditoreien in der Levante, der Türkei und Ägypten, als Künefe auch beim Türken hier. Sie wird in großen runden Blechen gemacht und auf Bestellung geschnitten.
Tipps
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eine portion knafeh
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Fragen
Was ist Knafeh?
Ein warmes Dessert aus weißem Käse unter Engelshaar oder Grießteig, in Zuckersirup getränkt und mit Pistazien bestreut.
Welcher Käse ist in Knafeh?
Ein weicher, milder weißer Käse, der schmilzt, meist Nabulsi oder Akkawi, vorher gewässert, damit das Salz rausgeht.
Woher kommen die Kalorien?
Der Sirup bringt die Kohlenhydrate, Butter und Käse das Fett.
Wie viele Kalorien hat eine halbe Portion?
Etwa 225 kcal.
Wie viel Eiweiß hat Knafeh?
Etwa 10 g pro Portion, aus dem Käse.
