Wie viele Kalorien haben Pistazien?
Eine Handvoll Pistazien von etwa 30 g ohne Schale hat rund 160 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Eine Handvoll Pistazien mit etwa 30 g Kernen hat rund 160 kcal, mit 13 g Fett, 8 g Kohlenhydraten und 6 g Eiweiß.
Pistazien haben für Nüsse ziemlich viel Eiweiß. Und weil du jede einzeln aus der Schale pulen musst, isst du sie langsamer als andere Nüsse.
Dazu kommt der Berg Schalen auf dem Tisch, der dir zeigt, wie viele es schon waren. Im Dubai Schokolade Hype stecken sie übrigens auch, da zählt aber die Schokolade mehr.
Tipps
- 1Kauf sie mit Schale, das Pulen bremst dich ganz von allein.
- 2Lass die Schalen auf dem Tisch liegen, dann siehst du, wie viele es waren.
- 3Ein paar gehackte Pistazien auf Joghurt reichen für den Geschmack.
Woher es kommt
Die Pistazie stammt aus den trockenen Hügeln im Süden Zentralasiens, einem Wildgebiet, das bis in den Norden Irans und Afghanistans reicht, und Forscher vermuten, dass sie dort zuerst angebaut wurde. Vor mindestens 2000 Jahren kam sie nach Westen, in die Berge des heutigen Syriens vielleicht schon einige Jahrhunderte früher. Außerhalb ihrer Heimat blieb sie lange selten und wird wohl erst seit wenigen Jahrhunderten großflächig angebaut.
Woher kommt unser Essen? · Quelle: FAO AGRIS, Pistachio (Pistacia vera L.) Domestication and Dispersal Out of Central Asia, Agronomy 2022
Tipp es einfach ein
handvoll pistazien
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Haben Pistazien viel Eiweiß?
Für Nüsse ja, etwa 6 g in einer Handvoll von 30 g.
Zählen die Kalorien mit oder ohne Schale?
Ohne. Die 160 kcal gelten für etwa 30 g Kerne, die Schale isst du nicht mit.
Wie viele Kalorien haben 100 g Pistazien?
Etwa 530 kcal, gerechnet aus 160 kcal pro 30 g.
Warum sind Pistazien grün?
Das ist Chlorophyll, dasselbe Grün wie in Blättern. Je grüner der Kern, desto früher wurde geerntet, an den Kalorien ändert das nichts.
Kann man geschlossene Pistazien essen?
Ja, wenn du sie aufbekommst. Am besten mit einer halben leeren Schale in den Spalt hebeln. Ganz geschlossene wurden nur etwas früh geerntet, sind aber oft mehr Arbeit als sie wert sind.
