Wie viele Kalorien hat ein Frühlingszwiebel Pfannkuchen?
Ein Frühlingszwiebel Pfannkuchen hat etwa 540 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Ein Frühlingszwiebel Pfannkuchen, Cong you bing, ist gar kein Pfannkuchen aus Teigmasse. Ein Teig wird ausgerollt, mit Öl bestrichen, mit Frühlingszwiebeln bestreut, zur Schnecke gedreht und wieder flach gerollt, dann in der Pfanne gebraten, bis er in blättrige Schichten zerfällt.
Einer hat 540 kcal, mit 65 g Kohlenhydraten, 26 g Fett und 10 g Eiweiß. Das Mehl sind die Kohlenhydrate, das Öl in den Schichten und in der Pfanne ist das Fett.
An Frühstücksständen in Taiwan wird oft ein Ei mit eingebraten und Soße dazugegeben. Das kommt extra, und ist sehr gut.
Tipps
- 1Teil dir einen, er wird sowieso in Stücke geschnitten.
- 2Tupf ihn mit Küchenpapier ab, wenn er aus der Pfanne kommt.
- 3Neben einer Schale Suppe statt als ganze Mahlzeit.
Tipp es einfach ein
ein frühlingszwiebel pfannkuchen
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Was ist Cong you bing?
Der chinesische Name für den Frühlingszwiebel Pfannkuchen. Cong ist Frühlingszwiebel, You ist Öl, Bing ist Fladenbrot.
Warum ist er so blättrig?
Der Teig wird mit Öl bestrichen, zur Schnecke gerollt und wieder flach gedrückt, so entstehen die Schichten.
Wie viele Kalorien hat ein halber Pfannkuchen?
Etwa 270 kcal.
Ist Ei im Teig?
Meist nicht, der Teig ist Mehl, Wasser, Öl und Frühlingszwiebel. Manche Stände braten ein Ei darauf.
Ist der tiefgekühlte aus dem Asialaden dasselbe?
Ähnlich, aber oft dünner. Schau für die genaue Zahl auf die Packung.
