Wie viele Kalorien hat Chai tow kway?
Ein Teller Chai tow kway hat etwa 560 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Chai tow kway ist Singapurs gebratener Carrot Cake, und Karotte ist keine drin. Es ist ein gedämpfter Kuchen aus Reismehl und weißem Rettich, in Würfel geschnitten und im Wok mit Ei und gehacktem eingelegtem Rettich gebraten.
Ein Teller hat 560 kcal, mit 60 g Kohlenhydraten, 30 g Fett und 12 g Eiweiß. Der Kuchen bringt die Kohlenhydrate, Woköl und Ei das meiste Fett.
Es gibt ihn weiß, knusprig mit Ei, oder schwarz, mit süßer dunkler Sojasoße. Schwarz hat etwas mehr Zucker, das Öl ist dasselbe.
Tipps
- 1Bitte den Uncle um weniger Öl, die meisten Stände machen das.
- 2Teil dir einen Teller und nimm etwas mit Gemüse dazu.
- 3Iss ihn als Mahlzeit, nicht als Beilage zu einem anderen Teller.
Tipp es einfach ein
ein teller chai tow kway
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Warum heißt es Carrot Cake?
Auf Hokkien heißt Chai tow weißer Rettich, und der wurde als weiße Karotte übersetzt. Im Englischen blieb der Name hängen.
Was ist der Unterschied zwischen weißem und schwarzem Carrot Cake?
Weiß wird mit Ei knusprig gebraten. Schwarz wird mit süßer dunkler Sojasoße gebraten, ist also weicher und etwas süßer.
Wie viele Kalorien haben zwei Teller?
Etwa 1.120 kcal.
Wie viel Eiweiß hat Chai tow kway?
Etwa 12 g pro Teller, das meiste aus dem Ei.
Ist Chai tow kway dasselbe wie Rettichkuchen aus Hongkong?
Der Anfang ist gleich, ein gedämpfter Kuchen aus Reismehl und Rettich. In Singapur wird er gewürfelt und mit Ei gebraten, in Hongkong meist in Scheiben in der Pfanne.
