Wie viele Kalorien hat Eiklar?
Das Eiklar von drei Eiern, etwa 100 g, hat 50 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Das Eiklar von drei Eiern hat 50 kcal, mit 11 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und praktisch ohne Fett. Ein einzelnes Eiklar sind etwa 17 kcal.
Das Fett steckt im Eigelb, deshalb ist Eiklar so leicht. Es gibt es auch fertig im Tetrapak im Kühlregal.
Pur schmeckt es nach wenig. Mit einem ganzen Ei dazu, Gemüse und Gewürzen wird ein richtiges Omelett draus.
Tipps
Woher es kommt
Eiweiß essen Menschen, seit sie Hühner halten, erfunden hat es also niemand. Der Fachname Albumen kommt vom lateinischen albus, weiß, und kam in den 1590er Jahren ins Englische, einfach als das Weiße vom Ei. Um 1800 bekam das Wort auch die Bedeutung des Proteins, das fast rein darin steckt, später Albumin geschrieben.
Woher kommt unser Essen? · Quelle: Online Etymology Dictionary, albumen
Tipp es einfach ein
omelett aus 3 eiklar
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
Teilen
Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Eiklar?
Ein einzelnes Eiklar hat etwa 17 kcal.
Wie viel Eiweiß hat Eiklar?
Das Eiklar von drei Eiern hat etwa 11 g Eiweiß.
Ist Eiklar besser als ein ganzes Ei?
Es hat weniger Kalorien, weil das Eigelb fehlt. Das ganze Ei hat dafür mehr Geschmack und macht satter.
Wie viel Eiklar aus dem Tetrapak entspricht einem Ei?
Das Eiklar eines großen Eis wiegt etwa 33 g, 100 g aus dem Pack sind also ungefähr drei Eiklar.
Kann man Eiklar einfrieren?
Ja, in einer verschlossenen Dose hält es sich bis zu einem Jahr im Gefrierfach. Im Kühlschrank auftauen und wie frisches verwenden.
