Wie viele Kalorien hat Bigos?
Eine Schüssel Bigos hat etwa 400 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Bigos ist der polnische Jägereintopf: Sauerkraut und frischer Kohl, stundenlang gekocht mit Schwein, Kiełbasa, getrockneten Pilzen und oft Backpflaumen. Familien halten einen Topf tagelang am Laufen, und er wird mit jedem Aufwärmen besser.
Eine Schüssel hat 400 kcal, mit 22 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydraten und 28 g Fett. Der Kohl ist leicht, Wurst und fettes Schwein machen die Zahl.
Für einen Eintopf hat er wenig Kohlenhydrate. Das Brot oder die Kartoffeln dazu nicht.
Tipps
- 1Mehr Kohl, weniger Wurst.
- 2Nimm ein magereres Stück Schwein und schneid das Fett weg.
- 3Eine Scheibe Roggenbrot dazu, nicht den ganzen Laib.
Tipp es einfach ein
eine schüssel bigos
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Hat Bigos viel Eiweiß?
Ja, etwa 22 g pro Schüssel.
Ist Bigos low carb?
Ziemlich, etwa 15 g Kohlenhydrate pro Schüssel. Brot oder Kartoffeln dazu bringen mehr.
Wie viele Kalorien haben zwei Schüsseln?
Etwa 800 kcal.
Warum heißt es Jägereintopf?
Hinein kam, was die Jagd gebracht hat, und in manchen Rezepten ist bis heute Wild drin.
Schmeckt Bigos am nächsten Tag besser?
Die meisten Polen sagen ja. Er wird über mehrere Tage aufgewärmt, und die Kalorien bleiben gleich.
