Сколько калорий в рёшти
Порция рёшти это около 400 ккал.
Порция
Чтобы это сжечь
Рёшти это тёртая картошка, обжаренная на сливочном масле или жиру одной плоской золотой лепёшкой, хрустящей снаружи и мягкой внутри. Когда-то это был крестьянский завтрак под Берном, а теперь в Швейцарии её подают почти ко всему.
Порция это 400 ккал: 5 г белка, 24 г жира и 40 г углеводов. Углеводы даёт картошка, а почти весь жир то, на чём жарят.
Начинки быстро всё меняют: яичница, расплавленный сыр или бекон сверху добавляют своё. Границу между немецкой и французской Швейцарией в шутку зовут рёштиграбен, ров рёшти.
Советы
- 1Жарь на хорошей антипригарной сковороде с меньшим количеством масла.
- 2Возьми рёшти как гарнир на двоих, а не по порции на каждого.
- 3Положи сверху яичницу вместо сыра и бекона.
Просто напиши
порция рёшти
В Caltype ты пишешь, что съел, как заметку в телефоне, и всё считается само. Без весов и без поиска по бесконечным спискам.
Поделиться
Вопросы
Что такое рёшти?
Тёртая картошка, обжаренная на масле или жиру плоской круглой лепёшкой. Национальный гарнир Швейцарии.
Откуда калории в рёшти?
Углеводы даёт картошка, а большую часть жира масло или жир для жарки.
Сколько калорий с цюрихским гешнетцельтес?
Около 800 ккал: 400 за рёшти и 400 за телятину в сливочном соусе.
Рёшти делают из сырой или варёной картошки?
Из той и другой. Одни трут сырую, другие варят картошку накануне, и швейцарцы об этом спорят.
Сколько калорий в половине порции?
Около 200 ккал.
