Сколько калорий в поленте
Порция поленты это около 180 ккал.
Порция
Чтобы это сжечь
Полента это кукурузная крупа, заваренная в кипящей воде с солью, пока не загустеет. В Румынии и Молдове это мамалыга, к сармале, тушёному мясу и яичнице, а на севере Италии полента.
Простая порция это 180 ккал: 38 г углеводов, 4 г белка и 1 г жира. Сама по себе это один из самых лёгких гарниров.
Цифру меняет то, что сверху. В Румынии это часто сметана и солёная брынза, в Италии сливочное масло и пармезан, так что считай их отдельно.
Советы
- 1Ешь мягкую поленту с подливой от тушёного мяса, масло тогда не нужно.
- 2Выбери что-то одно, брынзу или сметану.
- 3Остатки застывают, нарежь их и запеки на гриле, а не жарь.
Просто напиши
порция поленты
В Caltype ты пишешь, что съел, как заметку в телефоне, и всё считается само. Без весов и без поиска по бесконечным спискам.
Поделиться
Вопросы
Полента и мамалыга это одно и то же?
Почти. Обе это кукурузная крупа на воде, мамалыга это румынское и молдавское название, и её часто варят погуще.
В поленте много жира?
Нет, в простой порции около 1 г. Жир дают масло, сыр или сметана сверху.
Сколько калорий в двух порциях поленты?
Около 360 ккал, пока ничего не положил сверху.
В поленте есть глютен?
В кукурузе глютена нет, так что простая полента без глютена. Если у тебя целиакия, проверь упаковку, её могут делать там же, где пшеницу.
Что такое булз?
Румынский шарик из мамалыги с солёным сыром внутри, его запекают или жарят на гриле, пока сыр не расплавится. Это полента плюс сыр, так что намного больше простой порции.
