Сколько калорий в кускусе?
В тарелке готового кускуса 224 ккал.
Порция
Чтобы это сжечь
Тарелка готового кускуса это 224 ккал, 46 граммов углеводов и 8 граммов белка. Жира почти ноль.
Кускус это крошечные кусочки пшеничной крупы, его не варят, а просто заливают кипятком. Пять минут, и гарнир готов.
Калорий в нём меньше, чем кажется, пока не добавишь масло. Ложка оливкового сверху сразу даёт заметную прибавку.
Советы
- 1Заливай бульоном вместо воды, вкуснее без масла.
- 2Добавь овощи и зелень, получится салат на обед.
- 3Рядом положи курицу или нут для сытости.
Откуда это блюдо
Кускус родом из Северной Африки и, вероятно, появился у амазигов, или берберов, хотя точно никто не знает когда. Скатывать манную крупу вручную в крошечные зёрна и готовить их на пару умеют в Алжире, Мавритании, Марокко и Тунисе. В 2020 году четыре страны вместе внесли это умение в список нематериального наследия ЮНЕСКО, что бывает редко.
Откуда берётся наша еда? · Источник: UNESCO Intangible Cultural Heritage, Knowledge, know-how and practices pertaining to the production and consumption of couscous
Просто напиши
тарелка кускуса
В Caltype ты пишешь, что съел, как заметку в телефоне, и всё считается само. Без весов и без поиска по бесконечным спискам.
Поделиться
Вопросы
Кускус это крупа или макароны?
Технически это паста из пшеницы, только очень мелкая. Ведёт себя как крупа.
Кускус калорийнее риса?
Нет, тарелка готового кускуса даже немного легче тарелки риса.
Сколько белка в кускусе?
Около 8 граммов на тарелку.
Сколько кускуса брать на человека?
Примерно от 60 до 80 г сухого на человека. Если залить кипятком, он набухает до полной тарелки.
Птитим это тот же кускус?
Это та же пшеница, только шарики крупнее, так что на грамм калорий примерно столько же. Его варят как макароны, и он получается плотнее.
