Сколько калорий в энчиладе?
Две энчилады это примерно 600 ккал, одна около 300.
Порция
Чтобы это сжечь
Две энчилады это около 600 ккал: 30 г белка, 45 г углеводов и 33 г жира. Кукурузные лепёшки с курицей или говядиной, запечённые под соусом и сыром.
В мексиканском ресторане их подают с рисом и фасолью, и тогда тарелка выходит заметно тяжелее. Сами энчилады это 300 ккал за штуку.
Больше всего калорий дают сыр сверху и сметана. Начинка из курицы с фасолью даёт много белка.
Советы
- 1Попроси меньше сыра сверху.
- 2Сметану замени сальсой или гуакамоле.
- 3Вместо риса возьми салат.
Откуда это блюдо
Майя на Юкатане заворачивали начинку в тортильи и поливали соусом задолго до прихода испанцев. В 1519 году в Теночтитлане конкистадор Берналь Диас дель Кастильо видел, как ацтеки едят тортильи, обмакнутые в соус из чили, блюдо под названием chīllapīzzali, флейта с чили. Испанское название происходит от enchilar, приправлять чили.
Откуда берётся наша еда? · Источник: Encyclopaedia Britannica, Enchilada
Просто напиши
2 энчилады с курицей
В Caltype ты пишешь, что съел, как заметку в телефоне, и всё считается само. Без весов и без поиска по бесконечным спискам.
Поделиться
Вопросы
Сколько калорий в одной энчиладе?
Около 300 ккал.
Сколько белка в энчиладах?
Около 30 г в двух.
Что легче, энчилада или буррито?
Одна энчилада обычно меньше буррито, так что легче. Но две уже как полноценный обед.
Энчиладас делают из кукурузных или пшеничных лепёшек?
Традиционно из кукурузных, они маленькие, от 50 до 60 ккал каждая. Большая пшеничная лепёшка тянет больше чем на 100 ккал, так что с ней выходит больше.
Можно ли заморозить энчиладас?
Да, до или после запекания. Хорошо заверните, съешьте примерно в течение трёх месяцев, разморозьте в холодильнике и запекайте, пока не прогреются насквозь.
