Quantas calorias tem o chai tow kway?
Um prato de chai tow kway tem cerca de 560 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Chai tow kway é o carrot cake frito de Singapura, e não tem cenoura nenhuma. É um bolo cozido no vapor de farinha de arroz e nabo branco, cortado em cubos e frito na wok com ovo e nabo em conserva picado.
Um prato tem 560 kcal, com 60 g de carboidratos, 30 g de gordura e 12 g de proteína. O bolo dá os carboidratos, o óleo da wok e o ovo quase toda a gordura.
Ele vem branco, crocante com ovo, ou preto, misturado com shoyu escuro e doce. O preto tem um pouco mais de açúcar, o óleo é o mesmo.
Dicas
- 1Peça menos óleo, a maioria das barracas atende.
- 2Divida um prato e junte uma tigela de algo com verduras.
- 3Faça dele a refeição, não um acompanhamento de outro prato.
É só digitar
um prato de chai tow kway
No Caltype você escreve o que comeu como se fosse uma mensagem, e ele conta tudo pra você. Sem balança, sem ficar procurando em tabela.
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Perguntas
Por que se chama carrot cake?
Em hokkien, chai tow quer dizer nabo branco, e o nabo foi traduzido como cenoura branca. O nome pegou em inglês.
Qual a diferença entre o branco e o preto?
O branco é frito com ovo até ficar crocante. O preto é frito com shoyu escuro e doce, então fica mais macio e um pouco mais doce.
Quantas calorias têm dois pratos?
Cerca de 1.120 kcal.
Quanta proteína tem o chai tow kway?
Cerca de 12 g por prato, quase tudo do ovo.
É a mesma coisa que o bolo de nabo de Hong Kong?
Começa igual, um bolo de farinha de arroz e nabo cozido no vapor. Em Singapura ele é cortado em cubos e frito com ovo, em Hong Kong costuma ser dourado em fatias.
