Quantas calorias tem a sopa taiwanesa de macarrão com carne?
Uma tigela grande de sopa de macarrão com carne tem cerca de 870 kcal.
Porção
Pra queimar isso
A sopa de macarrão com carne de Taiwan, o niu rou mian, é músculo bovino em pedaços cozido devagar no shoyu, em especiarias e pasta de feijão com pimenta, servido sobre macarrão grosso de trigo no caldo. É a comida de conforto de Taiwan, e Taipé tem até um festival só dela.
Uma tigela grande tem 870 kcal, com 95 g de carboidratos, 45 g de proteína e 33 g de gordura. O macarrão é o carboidrato, a carne é a proteína, e a gordura boia por cima.
Tem a versão vermelha, escura e picante, e a de caldo claro. A clara costuma ser um pouco mais leve. No Brasil, ela aparece nos restaurantes taiwaneses da Liberdade.
Dicas
- 1Deixe um pouco do caldo, muita gordura fica nele.
- 2Peça menos macarrão e use a mostarda em conserva que fica na mesa.
- 3Peça uma porção de verduras escaldadas e divida o macarrão.
É só digitar
uma tigela de sopa de macarrao com carne
No Caltype você escreve o que comeu como se fosse uma mensagem, e ele conta tudo pra você. Sem balança, sem ficar procurando em tabela.
Compartilhar
Perguntas
O que é niu rou mian?
É o nome em mandarim da sopa de macarrão com carne. Niu rou é carne de boi, mian é macarrão.
Essa sopa tem bastante proteína?
Tem, cerca de 45 g numa tigela grande.
Quantas calorias tem meia tigela?
Cerca de 435 kcal.
Qual a diferença entre a versão vermelha e a de caldo claro?
A vermelha é cozida com shoyu e pasta de feijão com pimenta, então é escura e picante. A clara é um caldo de carne mais leve, muitas vezes com fatias finas de carne.
O que é aquela coisa verde na mesa?
Suan cai, mostarda em conserva. Ponha à vontade, quase não tem caloria.
