Ile kalorii ma pozole?
Miska pozole ma około 400 kcal.
Porcja
Żeby to spalić
Pozole to zupa z wieprzowiną i hominy, czyli dużymi ziarnami kukurydzy potraktowanymi wapnem, aż napęcznieją. Jest rojo z suszonymi czerwonymi papryczkami, verde z tomatillo i zielonymi papryczkami albo blanco w ogóle bez chili.
Miska to 400 kcal, 30 g białka, 35 g węglowodanów i 15 g tłuszczu. Jak na zupę to dużo białka, a kukurydza dobrze syci.
Podaje się ją z poszatkowaną kapustą albo sałatą, rzodkiewką, cebulą, oregano i limonką, które prawie nic nie dodają. Tostady ze śmietaną obok dodają więcej, więc je policz.
Porady
- 1Nie żałuj kapusty, rzodkiewki i limonki, są prawie za darmo.
- 2Ostudź garnek i zbierz tłuszcz z wierzchu przed podgrzaniem.
- 3Jedna tostada do zupy, nie cały stos.
Po prostu to wpisz
miska pozole
W Caltype wpisujesz, co było na talerzu, jak wiadomość do znajomego, a aplikacja liczy to za ciebie. Bez ważenia i bez szukania w tabelkach.
Udostępnij
Pytania
Co to jest hominy?
Suszona kukurydza namoczona w roztworze zasadowym i gotowana, aż ziarna pękną. Tak samo robi się masę na tortille.
Ile kalorii mają dwie miski pozole?
Około 800 kcal.
Kiedy w Meksyku je się pozole?
Cały rok, a szczególnie w noc Dnia Niepodległości, na Boże Narodzenie i na dużych rodzinnych imprezach.
Czy pozole ma dużo białka?
Tak, około 30 g w misce, z wieprzowiny.
Czy można zrobić pozole z kurczakiem?
Tak, pozole z kurczakiem jest popularne i zwykle trochę chudsze niż z wieprzowiną.
