Ile kalorii ma batat?
Średni batat ma około 135 kcal.
Porcja
Żeby to spalić
Średni batat, czyli słodki ziemniak, to około 135 kcal. Głównie węglowodany, 3 gramy białka i zero tłuszczu.
Ma podobnie kalorii co zwykły ziemniak, tylko jest słodszy. Żaden cud, po prostu inny smak.
Frytki z batatów w knajpie to już co innego, bo smaży się je w oleju. Upieczony w piekarniku zostaje lekki.
Porady
- 1Upiecz go w całości w skórce, wyjdzie słodki jak deser.
- 2Pokrój w słupki i zrób frytki w piekarniku zamiast w głębokim oleju.
- 3Zrób z niego puree zamiast z ziemniaków na maśle.
Skąd to pochodzi
Batat udomowiono w tropikalnej Ameryce Środkowej lub Południowej i uprawiano go tam już co najmniej 5000 lat temu. Hiszpańscy żeglarze zawieźli go do Europy, gdzie jako pierwsza roślina dostał nazwę potato, od karaibskiego słowa batata. Co ciekawe, rósł na wyspach Pacyfiku całe wieki przed przybyciem Europejczyków, a polinezyjskie kumara brzmi bardzo podobnie do nazwy w keczua, co wskazuje na wczesny kontakt z Ameryką Południową.
Skąd pochodzi nasze jedzenie? · Źródło: Wikipedia, Sweet potato (history and Polynesian contact, with cited studies)
Po prostu to wpisz
batat pieczony
W Caltype wpisujesz, co było na talerzu, jak wiadomość do znajomego, a aplikacja liczy to za ciebie. Bez ważenia i bez szukania w tabelkach.
Udostępnij
Pytania
Batat czy zwykły ziemniak?
Kalorii podobnie. Batat jest słodszy, wybierz ten, który lubisz.
Ile kalorii mają frytki z batatów?
Dużo więcej niż sam batat, przez olej. Wpisz w Caltype, to policzy.
Ile białka ma batat?
Około 3 gramów w średniej sztuce.
Czy można jeść skórkę batata?
Można, jeśli jest dobrze wyszorowana i upieczona. W piekarniku robi się chrupiąca, a liczby prawie się nie zmieniają.
Ile kalorii ma puree z batatów z masłem?
Batat to 135 kcal, a 10 g masła około 72, razem mniej więcej 207 kcal.
