Ile kalorii ma edamame?
Miseczka edamame ma około 120 kcal.
Porcja
Żeby to spalić
Miseczka edamame to około 120 kcal, 11 g białka, 9 g węglowodanów i 5 g tłuszczu. Jak na przystawkę, bardzo dużo białka.
To młode strąki soi, gotowane i posypane solą. Wyciskasz ziarenka zębami, a strąki zostawiasz, więc je się to powoli.
W sushi barze to najlżejsza rzecz w karcie. Dwie miseczki to 240 kcal, czyli mniej niż jedna porcja tempury.
Porady
- 1Zamów edamame na start, zanim przyjdzie sushi, i mniej zamówisz potem.
- 2Kup mrożone w Lidlu albo Biedronce i ugotuj w 5 minut.
- 3Sól weź po swojemu, kalorii od niej nie przybywa.
Skąd to pochodzi
Soję po raz pierwszy uprawiano w Chinach tysiące lat temu, a jedzenie jej młodej i zielonej to stary zwyczaj w Chinach i Japonii. Najstarsze znane użycie słowa edamame pochodzi z 1275 roku, z liściku z podziękowaniem, który buddyjski mnich Nichiren napisał do wiernego, który zostawił mu je w świątyni. Nazwa znaczy fasolki na gałązce, bo często sprzedawano je jeszcze na łodydze.
Skąd pochodzi nasze jedzenie? · Źródło: SoyInfo Center, Chronology of Green Vegetable Soybeans and Edamame
Po prostu to wpisz
miseczka edamame
W Caltype wpisujesz, co było na talerzu, jak wiadomość do znajomego, a aplikacja liczy to za ciebie. Bez ważenia i bez szukania w tabelkach.
Udostępnij
Pytania
Ile białka ma edamame?
Około 11 g w miseczce.
Czy edamame je się ze strąkami?
Nie, wyciska się ziarenka, a strąk zostawia.
Czy edamame to soja?
Tak, to młoda zielona soja zebrana przed dojrzeniem.
Czy edamame można jeść na surowo?
Nie, najpierw je ugotuj. Mrożonym wystarczy kilka minut we wrzątku albo w mikrofalówce.
Ile kalorii ma łuskane edamame?
Około 120 kcal na 100 g łuskanych ziaren, tyle samo co miska w strąkach, bo je się tylko ziarna.
